不只煙機、灶具、蒸箱、烤箱四合一！一文帶你了解AWE上展出的高品質集成灶    

裝修無小事，這直接到影響日后的居住體驗，前期多注重一些裝修，后期入住之后便會更多一份舒適。裝修講究“金廚銀衛”，廚房與衛浴裝修更應格外關注。其中廚房空間更是寸土寸金，在給新家廚房裝修的時候，相對還是更偏向選擇多功能于一體的集成灶。

對于不了解集成灶的人，第一印象往往會陷入“集成灶就是傳統分體煙灶組合的變形”的誤區，其實集成灶除了整合了煙機、灶具，更將部分櫥柜解放出來，可以將蒸箱、烤箱、消毒柜等功能進行融合，使得集成灶在廚房中發揮出幾倍于傳統煙機灶具的能力。

集成灶選購核心要素

近幾年集成灶的興起讓廚房裝修布局有了更多的選擇，解放了傳統煙機上方的空間也更可以加組櫥柜進行收納。集成灶在選購之前也要認準以下5個核心要素才能更好的避坑，進而買到最適合家里的那一款。

1.確定廚房大致設計

在裝修階段就要考慮好究竟是放傳統煙機灶具還是放功能更具多元化的集成灶，進行整體規劃、整體布局，裝修之后便能更好的整體觀感，規避預想與實際的落差。先確定安裝大致位置、出風口方向，然后根據吸力、火力等再進行更進一步的對比，最后選擇適配的功能。

2.喜歡爆炒燃氣火力盡量大

同一道炒菜，我們常常覺得飯店做得要比家里做得好吃，90%以上的原因是家里的燃氣火力比飯店火力低，要爆炒要達到飯店的效果要優先選擇大火力的集成灶。

3.排煙風壓越大，吸力越強

傳統煙機大多采用頂吸式排煙設計，而集成灶往往采用側吸式下排設計。集成灶能使得鍋具、油煙的位置更靠近排煙口，排煙的位置也相對更低，油煙在未達到面部高度之前就被排出去，盡量規避炒菜的人吸入油煙。

更大的風壓便意味著可以有更強大的吸力，另外風機盡量選擇直流變頻的，這跟買空調、冰箱、洗衣機一個道理，變頻的電機相對來說也更為靜音。

4.附加功能按需選擇

集成灶最基礎的都具備煙機、灶具的功能，除此之外也能夠加入消毒柜、蒸箱、烤箱、保溫箱、洗碗機等功能，有助于豐富廚房烹飪生活，可以將廚房的整體空間得到更高效的利用。

5.安全防護要到位

安全防護這點在家電選購中向來是重中之重的！除了童鎖防護，漏電保護、過熱保護、熄火防護、漏氣防護等功能對家人可以起到更好的防護作用，多層隔熱玻璃門也能防止意外燙傷。

AWE現場體驗

AWE作為家電界的頂級盛會現場，此次規模更是空前，6大展館，1000余家企業參展，產出的新品家電更是不計其數，親臨現場看到了超多種類讓人驚嘆的黑科技家電，逛了一大圈更是大飽眼福。

逛得最喜歡的區域就是其中的美食家電部分了，可以吃到超多的美食，別提多嗨皮了！

把廚房改造提上日程的自己也格外關注廚電，其中集成灶也是自己特別關注的家電，而這次展會現場看到的帥豐展出了多款集成灶和嵌入式廚具，廚電產品線的覆蓋也比同類別品牌展出得相對更全面。

其中新品旗艦X1雙子星集成灶更是讓自己眼前一亮，搭載了可同時運行的獨立蒸箱和烤箱，目前也已經將它列入廚房升級的待選項了。接下來就從7個方面帶大家了解這款高品質集成灶的實力究竟如何！

part 1.顏值與細節

集成灶的側排方式也使得上方空間得到更好的利用，長連排櫥柜也能得到實現，較傳統煙機更節約空間，更增加廚房收納空間。

整體黑色調為主的鋼化玻璃面板顏值很能打，與現代廚房可謂百搭。

邊框與旋鈕等細節搭配的玫瑰金配色更讓整體格調上升了一個檔次。鋼琴式按鍵的觸摸也非常靈敏，旋鈕的阻尼也十分有質感。

集成灶頂端設置了大面積的保溫坪，能夠提供60℃的保溫效果，可以預熱餐盤。保溫坪更可以在聚會做多道菜的時候，讓剛出鍋的菜品保溫，不至于在開飯的時候先做的菜涼掉。

采用了全銅爐頭以及高品質聚能鍋架，有很好的耐熱不變形效果，能夠做到聚焰燃燒且達到5.2kW的集中火力，達到飯店一般的高火力爆炒，同時也更高的安全系數。

集成灶采用了外置型的1.5L水箱，方便為蒸箱供水，一次加水可烹制多道美食。

在集成灶下方的更有著獨立的46L蒸箱和32L烤箱，蒸、烤可同時運行，搭配兩個燃氣灶口可以同一時間烹制4種類型的美食！

蒸箱與烤箱門的鉸鏈提供了非常舒服的阻尼感，靜音緩沖效果很好，開關門都十分順暢。

配備了可拆卸踢腳板，可以根據裝修情況調整深淺，集成的集油盒也方便抽出清理。

part 2.集成灶吸力

集成灶在安裝的時候，在排煙位置都會設置了氣體止逆閥，將油煙氣體單向排出，無需擔心別人家的油煙會倒灌進來。在排煙未開啟的狀態下，擋煙板處于關閉的狀態。當排煙啟動時，擋煙板自動開合，防止油煙外溢。這款集成灶排風量達到了16m3/min，最大靜壓更是達到了750Pa，伸手在排煙口附近可以感受到超強的吸力，可以在更近距離將油煙吸入并排出，油煙不過臉。

 

排風電機選用的為變頻電機，相對也更為靜音，就算大油煙排風也不會吵到人心煩。

part 3.智能互聯

除了可以用控制面板對集成灶機型操控，更可以用專屬APP進行互聯操作。

專屬APP不僅可以顯示集成灶的工作狀態，APP內更預置了超多美食菜譜，即便是美食小白也可以做出多種多樣的蒸烤美味來。

part 4.蒸箱烹飪

46L的蒸箱內部具有四層擱架，蒸發盤與烤管的組合可以使得蒸箱一次做出多達4道美味。

內膽采用304不銹鋼一體無縫內膽，使用起來較普通蒸箱更為安全。同時采用的蒸汽后排模式，更不會讓同時烹制的多種美食串味。

面團發酵模式可以發面更高效省心，無需長時等待。

在現場更是吃了好幾個包子，不得不說味道是真棒，包子皮也很筋道。

蒸箱不僅可以做出超多美味，還具有的高溫蒸汽除菌模式，使得它更具消毒柜功能，碗筷盤子定期消毒更能給家人更全面地呵護。另外還可以作為保溫抽屜來使用，回家晚的家人到家就可以直接吃到熱乎的飯菜。

part 5.烤箱烹飪

32L的烤箱部分同樣具備4層擱架，但是它的內部較其他烤箱來說要更為特殊。

它的內膽創新采用了意大利卡羅比亞藍色星彩搪瓷，與附帶的烤盤表面為同一材質，聽現場工程師說這種技術可以提供更有效的內部熱傳導。

頂部烤管與藍色星彩搪瓷更是組成了獨特的熱立方加熱系統，進而實現獨特的加壓空氣烤，內部升溫更快。

現場還品嘗到了快手菜鹽焗雞蛋，將雞蛋用鹽裹一圈，然后用錫紙包裹，放進烤箱很快就能吃到美味的烤蛋。

它也是愛吃紅薯、紫薯小伙伴的福利，烤出來的地瓜更是外焦里嫩，口感更是軟糯香甜。

搭配特殊的空氣烤鍋，更是能做到烤制食材更均勻，而且還能將肉食中的油脂析出并與美食隔開，變相少油脂攝入。

烤制出來的雞翅也相對更少油，多吃兩只也不會覺得膩，烤腸也比學校超市里的那種要更有味道。

part 6.清潔維護

另外最讓人喜聞樂見的，這款集成灶總的來說清理起來十分方便！灶臺面板黑鋼玻璃，用過之后簡單一擦就能搞定。

導流板是可拆卸的設計，拆下之后用清潔劑擦拭就可以了，清潔起來也會十分便利。

油煙中的油脂會被扣留在底部的集油盒里，只需根據使用頻率定期清理集油盒就OK。

part 7.安全性

這款集成灶集成了漏氣保護、漏電保護、過熱保護等措施，使用十分安心。童鎖功能的存在，對于家有好動小朋友的家庭，更能有效規避孩子的意外燙傷。

蒸箱和烤箱的門都采用了三重隔熱安全門，在內部工作的時候也摸上去也不燙手。教大家一個識別玻璃門層數的小竅門：看玻璃門上倒映出來的燈光有幾重影子，就代表采用了有幾層玻璃。

寫在最后

細數一下，這款集成灶可以說是集成了煙機、灶具、蒸箱、烤箱、高壓鍋、消毒柜、保溫柜等多項功能，加壓空氣烤較其他同類別烤箱加熱食材更均勻，在同一時間更是能蒸、烤、煎、炒等同步進行，同時烹制4種類別菜肴，用更短的時間輕松搞定一桌菜。

使用過后極易清理，省事兒也省心。相對多件廚具的組合，自己更喜歡這種更高性價比的一站式烹飪中心，相當于又多了個了不起的智能私人廚師，現已妥妥列入我家的廚房升級改造清單。

今年晚些時候就要大改我家廚房，歡迎小伙伴在評論區中留下你的廚房升級心得，一起把家里打造成自己更喜歡的樣子。